25/9/2017 - Sorocaba - SP
da assessoria de imprensa da Prefeitura de Sorocaba
A Feira Orgânica do Produtor Rural que é realizada todo sábado no Parque Carlos Alberto de Souza, no Campolim, recebeu na manhã de hoje (23) a ação “Educafeira”. Aproximadamente200 pessoas que passaram pela barraca da Secretaria de Abastecimento e Nutrição (Seaban) da Prefeitura de Sorocaba, puderam conhecer um pouco sobre a alimentação vegana.
O projeto “Educafeira” tem por objetivo orientar a população sobre hábitos alimentares saudáveis e o aproveitamento integral dos alimentos. Desta vez, as nutricionistas da Seaban apresentaram receitas e dicas veganas e vegetarianas. Os participantes experimentaram duas receitas saborosas e nutritivas, torta integral vegana de ora-pro-nobis e suchá de hibisco com morango.
A “Educafeira” acontece periodicamente nas feiras livres da cidade, para ensinar dicas de aproveitamento integral dos alimentos, economia doméstica e promover a melhoria e qualidade de vida da população, além de tirar dúvidas oferecer novas receitas à população. Nesta edição, atendendo a solicitação de pessoas que optaram pelo estilo vegano e vegetariano, a Seaban e os organizadores da feira do Produtor Rural entraram em acordo para atender aos gostos desse público.
O secretário Daniel Pólice comentou que a “Educafeira” é uma ação importante, que visa orientar a população sobre alimentação saudável, o que resulta em melhor qualidade de vida, além da economia ao utilizar o alimento por inteiro. “Essa ação é importante e percebemos que a população se interessa e gosta, estamos verificando a viabilidade de ampliação. Hoje foi um sucesso!”, salientou Pólice.